Comer bolos de lúa no Festival do Medio Outono é un costume tradicional da nación chinesa. Os mooncakes cantonéses teñen unha pel fina con moito recheo, unha textura suave e un sabor doce; Os mooncakes soviéticos teñen unha pel crocante cun recheo perfumado, unha textura rica e un sabor doce. Ademais das tradicionais mooncakes de estilo soviético e mooncakes de estilo cantonés, o mercado tamén presentou máis populares entre os mooncakes de xeados favoritos dos mozos, mooncakes de xeados, mooncakes de froitas e así por diante.
Por moito que cambie a forma externa dos bolos de lúa, o feito de que estean feitos con fariña permanece inalterado.
Incluso no rápido desenvolvemento da industrialización alimentaria actual, a produción de mooncakes foi automatizada, pero para os fabricantes de mooncake, o problema da superficie pegajosa da cinta transportadora segue sendo un "gran problema".
A superficie pegajosa da cinta transportadora non só é difícil de limpar a fondo, senón que tamén é fácil de danar a cinta transportadora no proceso de limpeza, non só afecta a eficiencia da produción, senón que tamén aumenta o custo de produción. Se a limpeza non é exhaustiva, tamén producirá bacterias, o que afectará seriamente á seguridade alimentaria.
Neste momento, xorde a cinta transportadora con superficie antiadherente, que non só conserva as características da cinta transportadora de alimentos non tóxica, insípida, resistente ao aceite e á corrosión, senón que tamén ten as seguintes características:
(1) En termos de materias primas: a goma en bruto é importada de Holanda e a goma está feita de material polímero de calidade alimentaria, que está en liña coa certificación de calidade alimentaria da FDA dos Estados Unidos;
(2) En termos de tecnoloxía: a capa especial de tecido de poliéster na superficie fai que a cinta transportadora teña unha alta calidade de resistencia á abrasión e resistencia ao envellecemento, polo que a cinta transportadora producida pode funcionar en ambientes oleosos e acuosos, garantindo que a masa non se pegue. á superficie ao presionar e estirar, e é máis fácil de limpar;
(3) En termos de tecnoloxía: adoptando a tecnoloxía de vulcanización supercondutora alemá, de xeito que o quecemento, a temperatura constante e o tempo de arrefriamento das unións do cinto sexan precisos en segundos, e non hai diferenzas entre a goma das articulacións e o corpo de as correas despois de completar a vulcanización, as xuntas son firmes e a vida útil da cinta transportadora é moi prolongada.
En resumo, o nacemento da cinta transportadora de superficie antiadherente é un gran favor para a industria de procesamento de alimentos. Ten as características de superficie antiadherente, resistencia ao aceite, fácil de limpar, mellorará moito a eficiencia de produción de bolos de lúa. Non só se pode usar na liña de produción de bolos de lúa, senón que tamén ten unha boa universalidade na máquina de pan, máquina de pan ao vapor, máquina de bolos, máquina de fideos, máquina de bolos e outras máquinas de pasta.
Hora de publicación: 27-09-2023